Rappel de la Tomme de montagne au lait cru de la Fromagerie des Monts du Cantal pour risque de Listeria
- Date
La Fromagerie des Monts du Cantal a procédé au rappel de sa Tomme de montagne au lait cru. Le produit, commercialisé du 22 septembre au 31 octobre 2023, présente un risque pour la santé en raison de la détection de Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose.
Informations sur le produit
La Tomme de montagne au lait cru, vendue à la coupe au rayon traditionnel ou conditionnée par le magasin et vendue en libre-service au rayon attenant au rayon traditionnel, est concernée par ce rappel. Le produit est distribué par Carrefour sur l'ensemble du territoire français. Il est à conserver au réfrigérateur.
Motif du rappel
La présence de Listeria monocytogenes a été détectée dans le produit. Cette bactérie est l'agent responsable de la listériose, une maladie potentiellement grave. Le délai d'incubation de cette maladie peut aller jusqu'à huit semaines.
Risques pour le consommateur
Les personnes qui auraient consommé ce produit et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes.
Conduite à tenir
Les consommateurs sont invités à ne plus consommer ce produit et à le rapporter au point de vente pour un remboursement. Pour plus d'informations, ils peuvent contacter le service consommateur au . La fiche rappel du produit est disponible sur notre site à l'adresse https://rappelproduits.fr/rappel/fromagerie-monts-cantal-tomme-montagne-lait-cru-12748/.
Précautions sanitaires
Il est recommandé de détruire le produit si vous l'avez déjà acheté. Si vous présentez des symptômes de la listériose après avoir consommé ce produit, consultez immédiatement votre médecin et signalez-lui cette consommation.
La listériose est une maladie grave qui peut entraîner des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées sont particulièrement à risque.
Restez vigilant et suivez les recommandations sanitaires pour prévenir la propagation de la listériose.