Rappel de la Terrine de campagne à l'ancienne à l'échalote de la marque Antoine Sabatier pour suspicion de présence de Salmonelle
- Date
Informations sur le produit rappelé
La marque Antoine Sabatier a procédé au rappel de sa Terrine de campagne à l'ancienne à l'échalote. Le produit, vendu en tranche en barquette sous ATM, a été commercialisé depuis le 13 novembre 2023 et est à conserver au réfrigérateur. Les distributeurs concernés sont Auchan, Disfrais, Leclerc, Colruyt, U enseigne et la boutique d'usine des Salaisons Dijonnaises. La zone géographique de vente concerne la France entière.
Motif du rappel
La raison de ce rappel est la suspicion de présence de Salmonelle dans le produit. La Salmonella spp est l'agent responsable de la salmonellose, une infection alimentaire qui peut causer des troubles gastro-intestinaux sévères.
Risques pour le consommateur
La consommation de produits contaminés par la Salmonelle peut entraîner des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. Ces symptômes peuvent survenir généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ils peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin.
Conduite à tenir
Il est recommandé de ne plus consommer ce produit et de le rapporter au point de vente pour un remboursement. Pour plus d'informations, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : .
Prévention
Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. Pour plus d'informations sur ce rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/antoine-sabatier-terrine-campagne-lancienne-12990/.