Rappel produit : Véritable jambon persillé de Bourgogne de la marque Reflets de France pour présence de Salmonelles

Présentation du produit

Le produit concerné par ce rappel est le 'Véritable jambon persillé de Bourgogne' de la marque Reflets de France. Il est conditionné en barquette de 180g, contenant une tranche. Il s'agit d'un produit à conserver au réfrigérateur.

Zone de commercialisation et distributeurs

Le produit a été commercialisé sur l'ensemble du territoire français. Il a été distribué par Carrefour du 08/11/2023 au 21/11/2023.

Motif du rappel

Le rappel a été déclenché suite à la détection de la présence de Salmonelles dans le produit. Les Salmonelles sont des bactéries responsables de la salmonellose, une infection alimentaire qui se traduit par des troubles gastro-intestinaux.

Risques pour le consommateur

La consommation de produits contaminés par les Salmonelles peut entraîner des troubles gastro-intestinaux tels que la diarrhée et les vomissements, souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. Ces symptômes apparaissent généralement entre 6h et 72h après la consommation du produit contaminé. Ils peuvent être plus sévères chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.

Si vous avez consommé ce produit et que vous présentez ces symptômes, il est recommandé de consulter votre médecin en lui signalant cette consommation. Si aucun symptôme n'apparaît dans les 7 jours suivant la consommation du produit, il n'est pas nécessaire de consulter un médecin.

Conduite à tenir

Si vous avez acheté ce produit, il est recommandé de ne plus le consommer et de le détruire, ou de le rapporter au point de vente. Pour plus d'informations, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : .

Vous pouvez également consulter la fiche de rappel du produit sur notre site en suivant ce lien : https://rappelproduits.fr/rappel/reflets-france-veritable-jambon-persille-bou-13011/.

Modalités de compensation

Le produit pourra être remboursé sur présentation du ticket de caisse.

Prévention

Pour prévenir les conséquences d'une telle contamination, il est recommandé de cuire à cœur les produits susceptibles d'être contaminés par des Salmonelles, comme les œufs durs, les pâtisseries ou les viandes de volailles, à une température de +65°C.