Rappel de saucisson sec porc de la marque Maison Fournet Fayard pour cause de listéria
- Date
La marque Maison Fournet Fayard procède actuellement au rappel de son saucisson sec porc. Le produit, commercialisé du 17 octobre au 23 novembre 2023, présente un risque pour la santé des consommateurs en raison de la présence de listéria monocytogènes.
Rappel du produit
Le produit concerné est le saucisson sec porc de la marque Maison Fournet Fayard. Il a été commercialisé sur l'ensemble du territoire français, notamment dans les points de vente suivants : cercle mixte 03 montluçon, Argedis63 orléat, artisans volcaniques 63 clermont Frd, HRC autoroute 42 les salles, TYARBLAZ 29 Plouzane, SASU épicerie 63 aigueperse, dubien 63 vollore montagne, Maison thomas 63 St gervais d'auvergne, l'auvergnat 44130.
Pour plus d'informations sur le rappel de ce produit, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site en cliquant https://rappelproduits.fr/rappel/maison-fournet-fayard-saucisson-sec-porc-13048/.
Risques pour la santé
La listéria monocytogènes est l'agent responsable de la listériose, une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines. Les symptômes de la listériose comprennent la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes.
Conduite à tenir
Si vous avez acheté ce produit, il est recommandé de ne plus le consommer et de le rapporter au point de vente. Un remboursement vous sera proposé. Si vous avez consommé ce produit et que vous présentez les symptômes décrits ci-dessus, consultez rapidement votre médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Si vous avez des questions ou besoin de plus d'informations, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : .
Prévention et vigilance
La listériose est une maladie d'origine alimentaire qui peut être évitée en respectant certaines règles d'hygiène. Il est important de bien laver les fruits et légumes, de cuire suffisamment les viandes et les poissons, et de respecter la chaîne du froid. Les produits à risque, comme les fromages au lait cru et les charcuteries, doivent être consommés avec prudence, en particulier par les personnes à risque.
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