Rappel de produit : Morbier AOP Prestige de la marque Monts et Terroirs pour risque d'Escherichia coli
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La marque Monts et Terroirs, reconnue pour ses produits laitiers de qualité, se trouve aujourd'hui au coeur d'une alerte sanitaire. En effet, la marque procède actuellement au rappel de son produit Morbier AOP Prestige. La raison ? La présence d'Escherichia coli entéro-hémorragiques a été détectée dans ce fromage.
Informations sur le produit rappelé
Le produit concerné par ce rappel est le Morbier AOP Prestige de la marque Monts et Terroirs. Ce fromage a été commercialisé du 29 novembre 2023 au 7 décembre 2023. Il est vendu à la coupe et doit être conservé au réfrigérateur. Les distributeurs du produit sont SARL MAISON NOE, S.A.S SOVEFRAIS et SODIAAL PROFESSIONNEL - STEF. Le produit a été vendu sur l'ensemble du territoire français.
Risques pour le consommateur
La présence d'Escherichia coli entéro-hémorragiques dans le fromage représente un risque sanitaire non négligeable. Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner, dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants.
Conduite à tenir
Les consommateurs qui ont acheté ce produit sont invités à ne plus le consommer et à le détruire ou à le rapporter au point de vente. Un remboursement sera effectué. En cas de symptômes tels que des diarrhées, des douleurs abdominales ou des vomissements, il est recommandé de consulter sans délai un médecin en lui signalant la consommation de ce produit. Le service consommateur de la marque peut être contacté au numéro suivant : .
Préconisations sanitaires
Les autorités sanitaires rappellent que par précaution, le lait cru et les fromages à base de lait cru ne doivent pas être consommés par les jeunes enfants, particulièrement ceux de moins de 5 ans. Il est préférable de choisir des fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. Cette recommandation s'applique également aux femmes enceintes, aux personnes immunodéprimées et aux personnes âgées.
Pour plus d'informations sur ce rappel de produit, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site via le lien suivant : https://rappelproduits.fr/rappel/monts-terroirs-morbier-aop-prestige-monts-13139/.