Rappel de fromage Raclette lait cru de la marque Monts et Terroirs pour présence d'Escherichia coli
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La marque Monts et Terroirs a annoncé le rappel de son produit Raclette lait cru en raison de la présence d'Escherichia coli. Ce fromage, vendu à la coupe et conditionné en meule, a été commercialisé du 01/01/2023 au 12/12/2023 dans toute la France.
Motif du rappel
Le rappel a été déclenché suite à la détection d'Escherichia coli entéro-hémorragiques dans le produit. Ces bactéries peuvent entraîner des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Dans 5 à 8% des cas, elles peuvent causer des complications rénales sévères, principalement chez les enfants.
Conduite à tenir
Les consommateurs sont invités à ne plus consommer ce produit et à le détruire ou le rapporter au point de vente. Ils peuvent également contacter le service consommateur au numéro suivant : . Pour plus d'informations, ils peuvent consulter la fiche de rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/monts-terroirs-raclette-lait-cru-maison-monts-e-13185/.
Préconisations sanitaires
Les personnes qui auraient consommé ce produit et qui présenteraient des symptômes tels que des diarrhées, des douleurs abdominales ou des vomissements sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant. Il est important de signaler la consommation de ce produit ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptôme dans les 10 jours après la consommation, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin.
Les autorités sanitaires rappellent que par précaution, le lait cru et les fromages à base de lait cru ne doivent pas être consommés par les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. Il est recommandé de préférer les fromages à pâte pressée cuite, les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé.
Modalités de compensation
Les consommateurs peuvent obtenir un remboursement en rapportant le produit au point de vente. Pour plus d'informations, ils peuvent contacter le service consommateur au numéro suivant : .