Rappel de fromage Raclette lait cru Monts et Terroirs : risque de contamination par E.coli
- Date
Le 12 décembre 2023, la marque Monts et Terroirs a annoncé le rappel de son fromage Raclette lait cru, vendu à la coupe, en raison de la présence d'Escherichia coli entéro-hémorragiques. Ce produit a été commercialisé sur l'ensemble du territoire français du 1er janvier 2023 au 12 décembre 2023.
Risque pour la santé
La présence d'Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) dans ce fromage peut entraîner des symptômes graves tels que des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Dans 5 à 8% des cas, ces symptômes peuvent être suivis de complications rénales sévères, principalement chez les enfants.
Les personnes qui auraient consommé ce produit et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptôme dans les 10 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin.
Conduite à tenir
Les consommateurs sont invités à ne plus consommer ce produit et à le détruire ou à le rapporter au point de vente. Un remboursement sera effectué par le distributeur. Pour plus d'informations, les consommateurs peuvent contacter le service consommateur au numéro suivant : .
En cas de doute, vous pouvez consulter la fiche de rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/monts-terroirs-selection-cr-raclette-lait-cru-monts-terro-13188/.
Préconisations sanitaires
Les autorités sanitaires rappellent que par précaution le lait cru et les fromages à base de lait cru ne doivent pas être consommés par les jeunes enfants et particulièrement ceux de moins de 5 ans ; il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. La même recommandation doit être suivie pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.
Un rappel nécessaire pour la sécurité des consommateurs
La marque Monts et Terroirs, soucieuse de la sécurité de ses consommateurs, a immédiatement procédé au rappel des produits concernés dès la détection de la présence d'Escherichia coli. Cette mesure préventive vise à garantir la sécurité des consommateurs et à éviter tout risque pour la santé publique.
La sécurité des consommateurs est une priorité pour Monts et Terroirs qui regrette les désagréments causés par cette situation et remercie ses clients pour leur compréhension.