Rappel de produit : la Tomme du Jura de la marque Monts et Terroirs contaminée par Escherichia coli
- Date
En date du 12 décembre 2023, la marque Monts et Terroirs a annoncé le rappel de son produit, la Tomme du Jura, vendu à la coupe et conditionné en meule. La raison de ce rappel est la présence d’Escherichia coli entéro-hémorragiques, une bactérie potentiellement dangereuse pour la santé.
Informations sur le produit rappelé
Le produit concerné par ce rappel est la Tomme du Jura de la marque Monts et Terroirs. Il a été commercialisé du 1er janvier 2023 au 12 décembre 2023 dans toute la France. Il est vendu à la coupe et conditionné en meule. Il est à noter que ce produit doit être conservé au réfrigérateur.
Les risques pour la santé
La présence d’Escherichia coli entéro-hémorragiques dans la Tomme du Jura représente un risque sérieux pour la santé. Cette bactérie peut entraîner, dans la semaine qui suit la consommation du produit contaminé, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé ce produit et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant.
Recommandations aux consommateurs
Les consommateurs qui ont acheté ce produit sont invités à ne plus le consommer et à le détruire, ou à le rapporter au point de vente. Pour plus d'informations, ils peuvent contacter le service consommateur au numéro suivant : . Le produit sera remboursé par la marque.
Précautions à prendre
En général, les autorités sanitaires rappellent que par précaution le lait cru et les fromages à base de lait cru ne doivent pas être consommés par les jeunes enfants et particulièrement ceux de moins de 5 ans ; il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. La même recommandation doit être suivie pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.
Pour plus d'informations sur ce rappel de produit, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site en cliquant sur ce lien : https://rappelproduits.fr/rappel/monts-terroirs-tomme-jura-13183/.