Rappel de fromage blanc fermier au lait cru entier de la marque Le Bezenet pour suspicion de salmonelles
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Le 29 décembre 2023, la marque Le Bezenet a annoncé le rappel de son produit, le fromage blanc fermier au lait cru entier. Ce rappel fait suite à une suspicion de présence de salmonelles dans le produit. Les fromages concernés ont été commercialisés entre le 18 octobre et le 18 décembre 2023. Ils ont été distribués dans les magasins Intermarché, Leclerc, Vival, Netto et Carrefour dans le département de l'Allier.
Qu'est-ce que la salmonelle ?
La salmonelle est une bactérie qui peut causer la salmonellose, une infection alimentaire. Les symptômes de cette maladie sont des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) qui apparaissent brusquement, souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. Ces symptômes peuvent survenir entre 6 heures et 72 heures après la consommation de produits contaminés.
Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Si vous avez consommé ce produit et que vous présentez ces symptômes, il est recommandé de consulter votre médecin en lui signalant cette consommation. Si aucun symptôme n'apparaît dans les 7 jours suivant la consommation du produit, il n'est pas nécessaire de s'inquiéter ou de consulter un médecin.
Que faire si vous avez acheté ce produit ?
Si vous avez acheté le fromage blanc fermier au lait cru entier de la marque Le Bezenet pendant la période de commercialisation concernée, il est recommandé de ne plus le consommer et de le rapporter au point de vente. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche de rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/bezenet-fromage-blanc-fermier-lait-cr-13386/.
Modalités de compensation
Le Bezenet n'a pas précisé les modalités de compensation pour ce rappel. Nous vous invitons à contacter le service client de la marque ou le point de vente où vous avez acheté le produit pour plus d'informations.
Prévention et cuisson
Il est important de noter que la cuisson à cœur des produits à +65°C permet de détruire les bactéries salmonelles et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. Cependant, ce fromage blanc est généralement consommé cru, il est donc particulièrement important de respecter les consignes de rappel.
Restez vigilant et consultez régulièrement notre site pour vous tenir informé des derniers rappels de produits.