Rappel de fromage fermier de l'Allier au lait cru de la marque Demi Sec Le Bezenet pour suspicion de salmonelles
- Date
Le 29 décembre 2023, un rappel de produit a été émis concernant le fromage fermier de l'Allier au lait cru de la marque Demi Sec Le Bezenet. Le produit a été commercialisé entre le 18 octobre et le 18 décembre 2023 et est à conserver au réfrigérateur. La zone géographique de vente concerne l'Allier et les distributeurs incluent Intermarché, Vival, Leclerc, Netto et Carrefour.
Motif du rappel
Le motif du rappel est une suspicion de contamination par les salmonelles. Les salmonelles sont responsables de la salmonellose, une infection alimentaire qui se traduit par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. Ces symptômes surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés.
Risques pour le consommateur
Les symptômes de la salmonellose peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin.
Conduite à tenir
Les consommateurs sont invités à ne plus consommer ce produit et à le rapporter au point de vente. La cuisson à cœur des produits à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. Cependant, ce fromage est généralement consommé cru, il est donc préférable de le rapporter au point de vente.
Compensation
La modalité de compensation n'a pas été précisée et sera communiquée ultérieurement. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche rappel du produit sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/demi-sec-bezenet-fromage-fermier-lallier-13384/.
Conclusion
La sécurité des consommateurs est une priorité. Si vous avez acheté ce produit, veuillez le rapporter à votre point de vente. Si vous présentez des symptômes de salmonellose après avoir consommé ce produit, consultez immédiatement un médecin.