Rappel de produit : Poitrine fumée vendue chez Cora Evreux pour risque de Salmonelles

Le 29 décembre 2023, un rappel de produit a été émis concernant la poitrine fumée vendue au stand charcuterie avec service chez Cora Evreux entre le 13 et le 20 décembre 2023. Ce produit, qui ne porte pas de marque spécifique, est rappelé en raison de la présence de Salmonelles.

Informations sur le produit rappelé

Le produit concerné par ce rappel est la poitrine fumée, vendue sans marque spécifique au stand charcuterie avec service chez Cora Evreux. Il a été commercialisé entre le 13 et le 20 décembre 2023. Ce produit doit être conservé au réfrigérateur.

Pour plus d'informations sur ce rappel de produit, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site en cliquant https://rappelproduits.fr/rappel/sans-marque-vendu-rayon-stan-poitrine-fumee-13364/.

Présence de Salmonelles

Le motif du rappel est la présence de Salmonelles, une bactérie responsable de la salmonellose. Cette maladie se traduit par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées.

Conduite à tenir

Les consommateurs sont invités à détruire le produit et à ne plus le consommer. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin.

Modalités de compensation

Les consommateurs peuvent se faire rembourser le produit. Pour cela, ils peuvent contacter le service consommateur au .

Prévention et recommandations

La cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. Il est également recommandé de respecter les dates de consommation indiquées sur les emballages et de conserver les produits au réfrigérateur.

Restez vigilant et n'hésitez pas à consulter votre médecin en cas de symptômes.