Rappel de produit : Fromage fermier de l'Allier au lait cru de la marque La Tome de Bezenet
- Date
La marque La Tome de Bezenet a annoncé le rappel de son fromage fermier de l'Allier au lait cru. Ce produit, commercialisé du 18 octobre au 18 décembre 2023, est suspecté de contenir des salmonelles, une bactérie responsable de la salmonellose.
Informations sur le produit
Le fromage fermier de l'Allier au lait cru de la marque La Tome de Bezenet est un produit à conserver au réfrigérateur. Il a été distribué dans le département de l'Allier par plusieurs enseignes : Intermarché, Carrefour, Leclerc, Vival et Netto.
Motif du rappel
La présence potentielle de salmonelles a motivé ce rappel. Les salmonelles sont des bactéries qui provoquent la salmonellose, une infection alimentaire. Les symptômes de cette maladie comprennent des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements), une apparition brutale de fièvre et des maux de tête. Ces symptômes surviennent généralement entre 6 et 72 heures après la consommation des produits contaminés.
Conduite à tenir
Les consommateurs sont invités à ne plus consommer ce produit et à le rapporter au point de vente. Si vous avez consommé ce fromage et que vous présentez des symptômes de la salmonellose, consultez votre médecin en lui signalant cette consommation. Si aucun symptôme n'apparaît dans les 7 jours suivant la consommation, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin.
Modalités de compensation
La marque La Tome de Bezenet n'a pas précisé les modalités de compensation pour ce rappel. Pour plus d'informations, nous vous invitons à consulter la fiche de rappel du produit sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/tome-bezenet-fromage-fermier-lallier-13383/.
Prévention
La cuisson à cœur des produits à +65°C permet de détruire les salmonelles et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. Cependant, ce fromage étant généralement consommé cru, cette précaution ne peut pas être appliquée.
Restez vigilant et n'hésitez pas à consulter notre site pour être informé des derniers rappels de produits.