Rappel de produit : Viande hachée à la demande contaminée par la Listeria
- Date
Le 29 décembre 2023, la marque 'Viande hachée à la demande' a annoncé le rappel d'un lot de viande hachée en raison de la présence de Listeria monocytogenes, l'agent responsable de la listériose. Le produit a été commercialisé au Super U de Wormhout et dans un rayon de 10 km autour de cette ville, entre le 21 décembre 2023.
Informations sur le produit
Le produit rappelé est de la viande hachée vendue en vrac. Il doit être conservé au réfrigérateur. Si vous avez acheté ce produit entre le 21 décembre 2023, vous êtes concerné par ce rappel.
Risques pour la santé
La Listeria monocytogenes est une bactérie qui peut causer la listériose, une maladie potentiellement grave. Les symptômes de la listériose comprennent la fièvre, les maux de tête et les courbatures. Les formes graves de la maladie peuvent entraîner des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte. Le délai d'incubation de la listériose peut aller jusqu'à huit semaines.
Les personnes qui ont consommé le produit rappelé et qui présentent ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes.
Conduite à tenir
Si vous avez acheté ce produit, vous êtes invité à le rapporter au point de vente. Un remboursement vous sera proposé. Pour plus d'informations, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : .
Prévention et recommandations
La listériose est une maladie évitable. Pour prévenir l'infection, il est recommandé de bien cuire les viandes, de laver les fruits et légumes avant de les consommer et de respecter les dates de péremption des produits alimentaires. Il est également important de nettoyer régulièrement le réfrigérateur et de séparer les aliments crus des aliments cuits pour éviter la contamination croisée.
Pour plus d'informations sur le rappel de ce produit, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/viande-hachee-demande-viande-hachee-13374/.