Rappel de fromages Anneau Cendré de la Fromagerie des Gors pour risque d'E.coli STEC
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La Fromagerie des Gors a annoncé le rappel de son produit Anneau Cendré, commercialisé entre le 13 et le 18 novembre 2023. Ce rappel fait suite à la détection d'Escherichia coli shiga toxinogène (STEC), une bactérie pouvant causer des troubles gastro-intestinaux sévères.
Rappel du produit
L'Anneau Cendré, référencé sous le nom 'L'Anneau des Gors Cendré', est conditionné en caissette de 6 ou 12 fromages et doit être conservé au réfrigérateur. Il a été distribué sur l'ensemble du territoire français par plusieurs distributeurs dont Amf, Moulin du Comte, Super U, Épicerie St Martin, Terroirs d'Avenir, Fromi SAS, Buisson et SAS Bruel.
Le produit a été vendu entre le 13 et le 18 novembre 2023. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche rappel du produit sur notre site en suivant ce lien : https://rappelproduits.fr/rappel/fromagerie-gors-anneau-cendre-13451/.
Risques pour la santé
La bactérie Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peut causer des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis de complications rénales sévères, principalement chez les enfants.
Les personnes qui auraient consommé ce produit et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptôme dans les 10 jours après la consommation du produit, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin.
Conduite à tenir
Les consommateurs sont invités à détruire le produit. Pour toute question, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : .
Préconisations sanitaires
Les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°C) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. Il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. Il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. Il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). Les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés.
Pour plus d'informations sur les modalités de compensation, veuillez consulter les informations complémentaires sur notre site.