Rappel de produit : La Chevrette de la Fromagerie des Gors pour risque d'Escherichia STEC
- Date
La Fromagerie des Gors a annoncé le 9 janvier 2024 le rappel de son produit 'La Chevrette' commercialisé du 22 novembre au 30 novembre 2023. Ce rappel fait suite à la détection d'Escherichia STEC, une bactérie pouvant causer des troubles digestifs sévères.
Rappel du produit 'La Chevrette'
Le produit concerné par ce rappel est 'La Chevrette', vendu en caissette de 6 ou 12. Il a été commercialisé sur l'ensemble du territoire français, notamment par les grossistes à Rungis et les crèmeries et épiceries. Il s'agit d'un produit à conserver au réfrigérateur.
Pour plus d'informations sur le rappel, vous pouvez consulter la fiche détaillée sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/fromagerie-gors-chevrette-13490/.
Risques pour le consommateur
La bactérie Escherichia STEC peut entraîner, dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis de complications rénales sévères, principalement chez les enfants.
Les personnes qui auraient consommé ce produit et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptôme dans les 10 jours après la consommation du produit concerné, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin.
Recommandations sanitaires
Les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°C) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. Il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. Il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. Il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). Les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés.
Modalités de compensation
Les modalités de compensation n'ont pas été précisées par la Fromagerie des Gors. Pour plus d'informations, les consommateurs peuvent contacter le service client au .
En conclusion, les consommateurs qui ont acheté 'La Chevrette' de la Fromagerie des Gors sont invités à ne pas consommer ce produit et à le détruire. En cas de symptômes, il est recommandé de consulter un médecin sans délai.