Rappel produit : 4 cuisses de chapon sous vide de la marque Terre et Traditions
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La marque Terre et Traditions a annoncé le rappel de ses cuisses de chapon sous vide. Ce rappel fait suite à la détection de la bactérie Listeria monocytogenes, responsable de la listériose, une maladie pouvant avoir des conséquences graves pour la santé.
Informations sur le produit rappelé
Le produit concerné est le suivant : 4 cuisses de chapon sous vide, commercialisées sous la marque Terre et Traditions. Les produits ont été vendus dans une pochette sous vide, et sont à conserver au réfrigérateur. Ils ont été commercialisés sur l'ensemble du territoire français entre le 31 décembre 2023 et le 2 janvier 2024. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/terre-traditions-4-cuisse-chapon-svide-jaune-13504/.
Motif du rappel
Le rappel a été déclenché suite à la détection de la bactérie Listeria monocytogenes. Cette bactérie est l'agent responsable de la listériose, une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines. Les symptômes de la listériose peuvent inclure de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes.
Conduite à tenir
Si vous avez acheté ce produit, il est recommandé de ne pas le consommer et de le rapporter au point de vente. Un remboursement vous sera proposé. Si vous avez consommé ce produit et que vous présentez des symptômes évoquant une listériose, il est recommandé de consulter votre médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Prévention et recommandations
La listériose est une maladie grave qui peut être évitée en respectant certaines précautions. Il est recommandé de bien laver les fruits et légumes avant consommation, de bien cuire les viandes et poissons, et d'éviter les produits laitiers à base de lait cru si vous faites partie des personnes à risque. Pour plus d'informations sur la listériose et les précautions à prendre, vous pouvez consulter le site de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES).
Pour toute question concernant ce rappel, vous pouvez contacter le service consommateur de la marque Terre et Traditions.