Rappel de produit : Ballotine de canard au porto de la marque Carrefour pour risque de listériose
- Date
La marque Carrefour a procédé au rappel de sa 'Ballotine de canard au porto' commercialisée du 15 décembre 2023 au 29 décembre 2023. Ce rappel fait suite à une analyse de laboratoire externe ayant révélé une durée de vie totale (DVT) à 59 jours non valide en raison d'une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes.
Informations sur le produit
Le produit rappelé est la 'Ballotine de canard au porto' de la marque Carrefour. Il est conditionné en ballotine de 2,5 kg à 2,9 kg et doit être conservé au réfrigérateur. Il a été vendu au rayon coupe dans les magasins Carrefour sur l'ensemble du territoire français.
Risques pour la santé
La bactérie Listeria monocytogenes est l'agent responsable de la listériose, une maladie potentiellement grave. Les symptômes de la listériose peuvent inclure de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Les personnes qui auraient consommé ce produit et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Les formes graves de la maladie peuvent entraîner des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. Le délai d'incubation de la listériose peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduite à tenir
Les consommateurs sont invités à ne plus consommer ce produit et à le détruire. Pour plus d'informations, ils peuvent consulter la fiche de rappel du produit sur notre site https://rappelproduits.fr/rappel/produit-carrefour-ballotine-canard-porto-13693/. En cas de doute, il est recommandé de consulter un professionnel de santé.
Compensation
Carrefour propose un échange ou un remboursement du produit. Pour plus d'informations sur les modalités de compensation, les consommateurs peuvent se rendre en magasin ou consulter le site de Carrefour.
La sécurité des consommateurs est une priorité pour Carrefour qui regrette les désagréments causés par cette situation et remercie ses clients pour leur compréhension.