Rappel de produit : Jambon Supérieur fumé cuit sans os de la marque Salaisons RENAUDOT pour risque de Listéria

Le 05/02/2024, un rappel de produit a été émis concernant le Jambon Supérieur fumé cuit sans os de la marque Salaisons RENAUDOT. Ce produit, vendu au Centre E. LECLERC de Belfort, a été retiré des rayons en raison de la présence de Listéria monocytogenes, un agent pathogène responsable de la listériose.

Informations sur le produit

Le produit concerné est le Jambon Supérieur fumé cuit sans os de la marque Salaisons RENAUDOT. Il a été commercialisé du 15/01/2024 au 24/01/2024 et est vendu au rayon charcuterie traditionnelle. Il est à noter que ce produit doit être conservé au réfrigérateur.

Motif du rappel

Le rappel a été déclenché suite à la mise en évidence de la présence de Listéria monocytogenes. C'est une bactérie qui peut causer la listériose, une maladie potentiellement grave. Les symptômes de la listériose peuvent inclure de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Dans certains cas, des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent survenir. Le délai d'incubation de la listériose peut aller jusqu'à huit semaines.

Conduite à tenir

Les consommateurs sont invités à ne plus consommer ce produit et à le détruire ou le rapporter au point de vente. Le produit sera remboursé. Les personnes qui auraient consommé ce produit et qui présenteraient des symptômes de la listériose sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes.

Contact et informations supplémentaires

Pour plus d'informations, les consommateurs peuvent contacter le service consommateur au numéro suivant : . Vous pouvez également consulter la fiche rappel sur notre site en cliquant sur le lien suivant : https://rappelproduits.fr/rappel/salaisons-renaudot-jambon-superieur-fume-cuit-sans-13695/.