Rappel produit : Gorgonzola DOP de la marque Palzola pour risque de Listeria
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La marque Palzola a annoncé le rappel de son produit Gorgonzola DOP ce 13 février 2024. Le produit a été retiré des rayons en raison de la présence de Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose, une maladie grave.
Informations sur le produit rappelé
Le produit concerné par ce rappel est le Gorgonzola DOP de la marque Palzola. Il est vendu dans toute la France, notamment dans les magasins de vente directe. Le produit doit être conservé au réfrigérateur. Pour plus d'informations sur le produit, vous pouvez consulter la fiche de rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/palzola-gorgonzola-dop-13778/.
Risques pour le consommateur
La Listeria monocytogenes est l'agent responsable de la listériose, une maladie qui peut être grave. Les symptômes de la listériose peuvent inclure de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également survenir. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. Le délai d'incubation de la maladie peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduite à tenir
Les consommateurs qui ont acheté ce produit sont invités à ne plus le consommer et à le rapporter au point de vente. Un remboursement sera effectué. Les personnes qui auraient consommé le produit et qui présenteraient des symptômes de la listériose sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Prévention et recommandations
La listériose est une maladie grave qui peut être évitée en respectant certaines règles d'hygiène. Il est recommandé de bien laver les fruits et légumes avant de les consommer, de bien cuire les viandes et les poissons, et de respecter les dates de péremption des produits. Il est également important de nettoyer régulièrement son réfrigérateur et de séparer les aliments crus des aliments cuits pour éviter la contamination croisée.
Si vous avez des questions ou besoin de plus d'informations, n'hésitez pas à consulter la fiche de rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/palzola-gorgonzola-dop-13778/.
Restez vigilant et prenez soin de votre santé.