Rappel de produit : le pâté à l'ail de la Charcuterie Artisanale du Pays Gallo retiré du marché pour risque de listériose
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Un rappel de produit a été émis le 23 février 2024 par la Charcuterie Artisanale du Pays Gallo. La marque retire de la vente son pâté à l'ail, conditionné en pots de 3,5 kg, suite à la détection de la bactérie Listeria monocytogenes. Ce produit a été commercialisé du 10 au 16 février 2024, principalement dans le supermarché Super U 56120, mais aussi dans toute la France.
Présence de Listeria monocytogenes
Le motif du rappel est la présence de Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose, une infection pouvant être grave. Cette bactérie peut causer de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Des formes plus graves peuvent entraîner des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte. Le délai d'incubation de la maladie peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduite à tenir
Les consommateurs qui ont acheté ce produit sont invités à le rapporter au point de vente. Un remboursement sera effectué. Si vous avez consommé ce produit et que vous présentez des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures, consultez immédiatement votre médecin en lui signalant cette consommation. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes.
Pour plus d'informations, vous pouvez contacter le service consommateur au ou consulter la fiche rappel sur notre site https://rappelproduits.fr/rappel/charcuterie-artisanale-pays-g-pate-lail-13885/.
Prévention et vigilance
Cet incident rappelle l'importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire. Il est essentiel de respecter les conditions de conservation des produits, notamment ceux qui doivent être conservés au réfrigérateur comme c'est le cas pour ce pâté à l'ail. De plus, il est recommandé de consommer les produits avant la date de péremption indiquée sur l'emballage.
La listériose est une maladie rare mais potentiellement grave. Il est donc important de prendre au sérieux les rappels de produits et de suivre les recommandations des autorités sanitaires.
Restez informés des rappels de produits en consultant régulièrement notre site https://rappelproduits.fr/rappel/charcuterie-artisanale-pays-g-pate-lail-13885/.