Rappel de produit : andouille basquaise de la marque Maritchu pour risque de listeria
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La marque Maritchu, bien connue des amateurs de charcuterie basque, a annoncé le rappel de son produit 'Andouille Basquaise'. La raison de ce rappel est la présence de la bactérie Listeria Monocytogenes, agent responsable de la listériose, une maladie potentiellement grave.
Informations sur le produit
L'andouille basquaise de la marque Maritchu est conditionnée sous vide et doit être conservée au réfrigérateur. Elle a été commercialisée du 04 décembre 2023 au 20 février 2024, principalement dans la région Nouvelle-Aquitaine. Les distributeurs concernés sont Carrefour Cestas, Intermarché Bayonne, Cauneille, Hasparren, Hendaye, Capbreton, Bidart, St Pé, Centre Leclerc Bayonne, Urrugne, Anglet, Hypermarché Carrefour Ametzondo, Promocash Anglet, Dax, Spar Ascain.
Risques pour la santé
La listériose est une maladie potentiellement grave, surtout pour les personnes à risque comme les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées. Les symptômes à surveiller sont la fièvre, les maux de tête et les courbatures. En cas de consommation du produit rappelé et d'apparition de ces symptômes, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en lui signalant cette consommation. Le délai d'incubation de la listériose peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduite à tenir
Si vous avez acheté ce produit, il est fortement recommandé de ne plus le consommer et de le détruire. En cas de doute, vous pouvez contacter le service consommateur de la marque Maritchu au numéro suivant : . La marque propose un échange pour compenser ce désagrément.
Prévention et vigilance
Cet incident rappelle l'importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire. Il est toujours recommandé de respecter les dates de péremption et les conditions de conservation des produits alimentaires. En cas de doute sur un produit, il ne faut pas hésiter à contacter le fabricant ou le distributeur.
Pour plus d'informations sur ce rappel de produit, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site en cliquant sur ce lien : https://rappelproduits.fr/rappel/maritchu-andouille-basquaise-13863/.