Rappel de produit : Boudin noir aux pommes U X3 pour risque de listériose
- Date
Le 23 février 2024, la marque U a annoncé le rappel de son produit 'Boudin noir aux pommes U X3'. Ce rappel fait suite à une non-conformité microbiologique détectée lors de contrôles de routine. Le produit, vendu dans les magasins U à travers la France, présente un risque de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes, responsable de la listériose.
Risque de listériose
La listériose est une maladie grave causée par la consommation d'aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. Les symptômes de la listériose peuvent inclure de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Les formes graves de la maladie peuvent entraîner des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées sont particulièrement à risque.
Informations sur le produit rappelé
Le produit rappelé est le 'Boudin noir aux pommes U X3'. Il a été commercialisé du 10 au 22 février 2024. Il s'agit d'un produit à conserver au réfrigérateur. Les consommateurs qui ont acheté ce produit sont invités à ne plus le consommer et à le rapporter au point de vente pour remboursement. Pour plus d'informations, les consommateurs peuvent contacter le service consommateur au .
Conduite à tenir
Les personnes qui auraient consommé ce produit et qui présenteraient des symptômes de listériose sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Le délai d'incubation de la listériose peut aller jusqu'à huit semaines. Il est donc important de rester vigilant et de consulter un médecin en cas de symptômes.
Prévention et recommandations
La listériose peut être prévenue en respectant les bonnes pratiques d'hygiène alimentaire, notamment en lavant soigneusement les fruits et légumes, en cuisant à cœur les viandes et poissons, et en évitant de consommer des produits laitiers à base de lait cru si vous faites partie des personnes à risque. Il est également recommandé de respecter les dates de péremption et de conserver les aliments à la bonne température.
Pour plus d'informations sur le rappel de ce produit, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site en cliquant https://rappelproduits.fr/rappel/u-boudin-noir-pommes-u-x3-13878/.