Rappel de produit : Maroilles AOP Leduc pour risque de listéria
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Le 28 février 2024, la marque Leduc a annoncé le rappel de son produit Maroilles AOP. La raison de ce rappel est la détection de listéria monocytogenes sur un fromage format maroilles (750g) de ce lot. Ce produit est vendu dans toute la France, notamment chez les distributeurs Promocash Saint Quentin et Sysco Est, site de Kingersheim.
Risque pour le consommateur
La listéria monocytogenes est l'agent responsable de la listériose, une maladie potentiellement grave. Les symptômes de cette maladie comprennent de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures. Les personnes qui auraient consommé ce produit et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduite à tenir
Les consommateurs sont invités à ne plus consommer ce produit et à le rapporter au point de vente. Il est possible de procéder à un échange ou un remboursement. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/leduc-maroilles-aop-leduc-13918/.
Prévention et recommandations
Il est important de rappeler que les produits à base de lait cru, comme le Maroilles AOP, peuvent présenter un risque pour certaines populations, notamment les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. Il est recommandé de bien respecter les conditions de conservation de ces produits, notamment en les conservant au réfrigérateur. En cas de doute sur un produit, il est préférable de ne pas le consommer et de le rapporter au point de vente.
La listériose est une maladie grave qui peut être évitée en respectant les bonnes pratiques d'hygiène alimentaire. Il est recommandé de bien laver les fruits et légumes avant consommation, de bien cuire les viandes et les poissons, et de bien nettoyer les ustensiles de cuisine après utilisation.
En cas de symptômes évocateurs de la listériose, il est important de consulter rapidement un médecin et de lui signaler la consommation de produits potentiellement contaminés.
Conclusion
La sécurité des consommateurs est une priorité pour la marque Leduc, qui a pris la décision de rappeler son produit Maroilles AOP. Les consommateurs sont invités à rapporter ce produit au point de vente pour un échange ou un remboursement. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/leduc-maroilles-aop-leduc-13918/.