Rappel de farine de petit épeautre de la marque Celnat pour présence d'alcaloïdes d'ergot
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La marque Celnat, spécialisée dans les produits biologiques, a annoncé le rappel de sa farine de petit épeautre. Une analyse a révélé la présence d'alcaloïdes d'ergot à une teneur supérieure à la limite maximale autorisée. Ces contaminants chimiques peuvent présenter un risque pour la santé des consommateurs.
Informations sur le produit rappelé
Le produit concerné par ce rappel est la farine de petit épeautre de la marque Celnat. Il est conditionné en sachet plastique de 500g ou en sac kraft de 5kg. Ce produit a été commercialisé du 11 août 2023 au 27 février 2024 et est à conserver à température ambiante.
La zone géographique de vente concerne toute la France. Les distributeurs sont notamment Accords bio, Botanic, Naturalia, Naturéo, Koalibio, Greenweez, La Fourche, Labellevie et d'autres magasins du réseau spécialisé bio livrés par grossistes.
Conduite à tenir par les consommateurs
Les consommateurs qui ont acheté ce produit sont invités à ne plus le consommer et à ne plus l'utiliser. Ils doivent le rapporter au point de vente où ils l'ont acheté. Le produit pourra être échangé ou remboursé. Pour plus d'informations, les consommateurs peuvent contacter le service client de la marque Celnat au numéro suivant : .
Qu'est-ce que les alcaloïdes d'ergot ?
Les alcaloïdes d'ergot sont des substances produites par un champignon parasite des céréales, l'ergot de seigle. Ces substances peuvent avoir des effets toxiques sur la santé humaine, notamment des troubles neurologiques, des troubles de la circulation sanguine ou des troubles digestifs.
La présence d'alcaloïdes d'ergot dans les produits alimentaires est réglementée en France et dans l'Union européenne. Les limites maximales autorisées sont fixées pour protéger la santé des consommateurs.
Engagement de la marque Celnat
La marque Celnat a immédiatement procédé au rappel des produits concernés dès la découverte de la présence d'alcaloïdes d'ergot. L'entreprise a informé ses clients et a mis en place des mesures pour éviter que ce problème ne se reproduise à l'avenir.
Pour plus d'informations sur ce rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/celnat-farine-petit-epeautre-13923/.
Conclusion
Il est important de prendre au sérieux les rappels de produits, surtout lorsqu'ils concernent des produits alimentaires. Les contaminants chimiques, comme les alcaloïdes d'ergot, peuvent présenter un risque pour la santé. Si vous avez acheté la farine de petit épeautre de la marque Celnat, nous vous recommandons de ne plus l'utiliser et de la rapporter au point de vente pour un échange ou un remboursement.