Rappel de produit : Plateau de crottin au lait cru chèvre du Poitou de la marque Sèvre et Belle
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La marque Sèvre et Belle a annoncé le rappel de son produit 'Plateau de crottin au lait cru chèvre du Poitou'. Ce rappel fait suite à la découverte de la présence d'Escherichia coli O103:H2, une bactérie potentiellement dangereuse pour la santé.
Risques pour la santé
Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants.
Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptôme dans les 10 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin.
Conduite à tenir
Les consommateurs qui ont acheté ce produit sont invités à ne plus le consommer et à le détruire, ou à le rapporter au point de vente pour un remboursement. Pour plus d'informations, vous pouvez contacter le service consommateur au .
La fiche de rappel du produit est disponible sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/sevre-belle-plateau-crottin-lait-cru-13930/.
Précautions générales
Les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°C) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. Il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. Il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. Il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). Les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés.
La sécurité de nos consommateurs est notre priorité. Nous nous excusons pour les désagréments occasionnés et vous remercions pour votre compréhension.