Rappel de produit : Fromage pour raclette de la Société Laitière de Vichy
- Date
La Société Laitière de Vichy a annoncé le rappel de son produit 'Fromage pasteurisé pour repas raclette 2kg au vin blanc' vendu du 06/02/2024 au 05/03/2024. Le produit a été rappelé en raison de la présence de listéria monocytogènes, un agent pathogène responsable de la listériose.
Informations sur le produit
Le produit concerné est le fromage pasteurisé pour repas raclette 2kg au vin blanc de la marque Société Laitière de Vichy. Il a été commercialisé dans toute la France et est distribué par les crémiers, les GMS et les grossistes. Il s'agit d'un produit à conserver au réfrigérateur.
Risques pour le consommateur
La listéria monocytogènes est l'agent responsable de la listériose, une maladie potentiellement grave. Les symptômes peuvent inclure de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Les personnes qui auraient consommé ce produit et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Les formes graves de la maladie peuvent entraîner des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. Le délai d'incubation de la listériose peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduite à tenir
Les consommateurs sont invités à ne plus consommer ce produit et à le détruire. Le produit peut être remboursé par le point de vente. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche de rappel sur notre site https://rappelproduits.fr/rappel/societe-laitiere-vichy-fromage-pasteurise-pour-repas-ra-13970/.
Prévention et sécurité alimentaire
Il est important de rappeler que la sécurité alimentaire est une priorité. Les producteurs et distributeurs ont la responsabilité de garantir la sécurité des produits qu'ils mettent sur le marché. Les consommateurs ont également un rôle à jouer en respectant les conditions de conservation des produits et en étant attentifs aux rappels de produits.
En cas de doute sur un produit, il est recommandé de ne pas le consommer et de contacter le point de vente ou le fabricant. Il est également possible de signaler un problème avec un produit alimentaire sur le site de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES).
La listériose est une maladie d'origine alimentaire qui peut être prévenue par des mesures d'hygiène simples, comme le lavage des mains avant de manipuler des aliments, la cuisson complète des viandes et poissons, le nettoyage régulier du réfrigérateur et l'évitement de la consommation de produits à risque par les personnes vulnérables.
Conclusion
La Société Laitière de Vichy rappelle son fromage pasteurisé pour repas raclette 2kg au vin blanc en raison de la présence de listéria monocytogènes. Les consommateurs sont invités à ne plus consommer ce produit et à le détruire. Le produit peut être remboursé par le point de vente. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche de rappel sur notre site https://rappelproduits.fr/rappel/societe-laitiere-vichy-fromage-pasteurise-pour-repas-ra-13970/.