Rappel de steak haché 5% de la marque Cora pour contamination à E. coli
- Date
Introduction
La marque Cora a émis un rappel pour son steak haché 5% suite à la détection de E. coli O157. Les produits concernés ont été vendus entre le 29 février et le 5 mars 2024. Les consommateurs sont invités à ne plus consommer ce produit et à le rapporter au point de vente. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche de rappel du produit sur notre site en suivant ce lien : https://rappelproduits.fr/rappel/cora-steak-hache-5-cora-14066/.
Détails du rappel
Le produit concerné par ce rappel est le steak haché 5% de la marque Cora, conditionné en barquette. Il a été fabriqué le 28 février 2024 et sa date limite de consommation est le 5 mars 2024. Il doit être conservé au congélateur. Les points de vente concernés sont Cora Wattignies, Cora Dunkerque et les supermarchés Match, et la zone géographique de vente est la France entière.
Risques pour le consommateur
La contamination par E. coli O157 peut entraîner des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat.
Conduite à tenir
Si vous avez acheté ce produit, vous êtes invité à ne plus le consommer et à le rapporter au point de vente. En cas de symptômes, consultez votre médecin sans délai. En l'absence de symptôme dans les 15 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Pour toute question, vous pouvez contacter le service consommateur au .
Préconisations sanitaires
Les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°C) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. Il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. Il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. Il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). Les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés.
Compensation
Les consommateurs concernés par ce rappel peuvent se faire rembourser le produit en le rapportant au point de vente.
Conclusion
Si vous avez acheté le steak haché 5% de la marque Cora entre le 29 février et le 5 mars 2024, vous êtes invité à ne plus le consommer et à le rapporter au point de vente. Pour toute question, vous pouvez contacter le service consommateur au . Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche de rappel du produit sur notre site en suivant ce lien : https://rappelproduits.fr/rappel/cora-steak-hache-5-cora-14066/.