1. Accueil
  2. Actualités

Rappel de produit : Fromage de chèvre au lait cru de la marque Earl Louet

Date
Rappel de produit : Fromage de chèvre au lait cru de la marque Earl Louet

La marque Earl Louet a annoncé le rappel de son fromage de chèvre au lait cru. Ce produit, commercialisé du 15 mars au 27 mars 2024, est rappelé en raison de la présence de la bactérie Escherichia coli shiga toxinogène. Les consommateurs sont invités à ne plus consommer ce produit et à le détruire.


Informations sur le produit

Le produit concerné est le fromage de chèvre au lait cru de la marque Earl Louet. Il est conditionné dans un emballage papier et une caisse en bois. Il s'agit d'un produit à conserver au réfrigérateur. Le fromage a été vendu sur l'ensemble du territoire français, notamment chez les distributeurs GIE=Chandieu, Scarmor, Comtal, MJ, SPLO, Beillevaire, Terroirs fromagers, CNF, Marché de Pellevoisin, Marché de Buzançais, Marché de Palluau, Carrefour St Gaultier 36, Fromagerie Aurélie, Carrefour Buzançais, Ricardel Intermarché Buzançais et Ferme.


Motif du rappel

Le rappel a été déclenché suite à la détection de la bactérie Escherichia coli shiga toxinogène dans le fromage. Cette bactérie peut entraîner des symptômes tels que des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Dans 5 à 8% des cas, ces symptômes peuvent être suivis de complications rénales sévères, principalement chez les enfants.


Conduite à tenir

Les consommateurs qui ont acheté ce produit sont invités à ne plus le consommer et à le détruire. Ceux qui auraient consommé le produit et qui présenteraient des symptômes sont invités à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptôme dans les 15 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin.


Préconisations sanitaires

Les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°C) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. Il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. Il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. Il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). Les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés.


Modalités de compensation

La marque Earl Louet propose un échange du produit. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la https://rappelproduits.fr/rappel/earl-louet-fromage-chevre-lait-cru-14235/ sur notre site.

Mentions légales Contact Protection des données