Rappel de saucisses sèches de canard de la marque Loste pour risque de salmonelle
- Date
La marque Loste a annoncé le rappel d'un lot de saucisses sèches de canard. Ce produit, commercialisé sous atmosphère modifiée, a été vendu en France entière par le biais de la grande distribution et de grossistes entre le 27/03/2024 et le 27/03/2024. La référence concernée est l'article 101151.
Motif du rappel
Le rappel a été déclenché suite à la détection de la présence du germe Salmonelle dans la matière première utilisée pour la fabrication de ces saucisses. La salmonelle est une bactérie qui peut causer la salmonellose, une infection alimentaire potentiellement grave.
Risques pour le consommateur
La salmonellose se manifeste par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. Ces symptômes apparaissent généralement entre 6h et 72h après la consommation des produits contaminés. Les personnes les plus à risque sont les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Si vous avez consommé ce produit et que vous présentez ces symptômes, il est recommandé de consulter votre médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Conduite à tenir
Si vous avez acheté ce produit, il est recommandé de ne plus le consommer et de le rapporter au point de vente. Un remboursement sera effectué. Pour plus d'informations, vous pouvez contacter le service consommateur de la marque Loste au numéro suivant : .
Prévention
La cuisson à cœur des produits à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. Cependant, la saucisse sèche de canard est généralement consommée crue, ce qui rend cette précaution inapplicable dans ce cas précis.
Pour plus d'informations sur ce rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site en cliquant sur ce lien : https://rappelproduits.fr/rappel/loste-saucisse-seche-canard-14504/.
Conclusion
La sécurité des consommateurs est une priorité pour les fabricants et les distributeurs. Ce rappel de produit de la marque Loste démontre leur engagement à assurer la qualité et la sécurité de leurs produits. Nous vous rappelons l'importance de respecter les consignes de sécurité et de ne pas consommer ce produit si vous l'avez acheté.