Rappel de produits Le Philou Normand pour cause de salmonelle
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La marque Le Philou Normand, réputée pour ses produits d'épicerie fine, a annoncé le rappel de plusieurs de ses références. En cause, la présence de salmonelle, une bactérie responsable de troubles gastro-intestinaux.
Les produits concernés
Les produits rappelés sont les suivants : nature, noisette, noix, poivre de Madagascar et poivre vert. Ils ont été vendus à l'unité entre le 16 et le 30 avril 2024. Ces produits sont à conserver à température ambiante et leur forme varie en fonction du goût. Ils ont été distribués sur l'ensemble du territoire français, principalement dans les épiceries fines.
Les risques pour la santé
La salmonelle est une bactérie qui peut causer la salmonellose, une infection alimentaire. Les symptômes apparaissent généralement entre 6 et 72 heures après la consommation du produit contaminé et se manifestent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements), souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées.
Il est recommandé aux personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes de consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin.
Que faire si vous avez acheté ces produits ?
Si vous avez acheté l'un de ces produits, il est recommandé de ne plus le consommer et de le détruire. Vous pouvez également contacter le point de vente pour plus d'informations. Pour toute question, vous pouvez contacter le service consommateur de la marque au .
La marque Le Philou Normand s'engage à rembourser les consommateurs qui ont acheté les produits concernés. Pour plus d'informations sur ce rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site en cliquant https://rappelproduits.fr/rappel/philou-normand-nature-noisettenoix-poivre-14507/.
Prévenir la salmonellose
Pour prévenir la salmonellose, il est recommandé de cuire à cœur les produits susceptibles d'être contaminés. La cuisson à +65°C permet de détruire les bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Restez vigilants et n'hésitez pas à partager cette information autour de vous.