Rappel de produit : Pâte feuilletée pur beurre 230g de la marque Toque du Chef pour risque d'E. coli
- Date
La marque Toque du Chef a émis un rappel pour sa pâte feuilletée pur beurre 230g. Le produit, vendu dans certains magasins Lidl entre le 13/04/2024 et le 03/05/2024, a été rappelé en raison de la détection d'E. coli STEC.
Qu'est-ce que l'E. coli STEC ?
L'Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) est une bactérie qui peut entraîner des symptômes graves chez les personnes qui consomment des produits contaminés. Ces symptômes peuvent inclure des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Dans 5 à 8% des cas, ces symptômes peuvent être suivis de complications rénales sévères, principalement chez les enfants.
Conduite à tenir
Les consommateurs qui ont acheté ce produit sont invités à ne plus le consommer et à le détruire. Ils peuvent également le rapporter au point de vente pour un remboursement. Les personnes qui auraient consommé ce produit et qui présenteraient des symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptôme dans les 15 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin.
Pour toute question ou préoccupation, les consommateurs peuvent contacter le service consommateur au .
Préconisations sanitaires
Les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°C) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. Il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. Il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. Il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). Les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés.
Informations supplémentaires
Pour plus d'informations sur ce rappel, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site en suivant ce https://rappelproduits.fr/rappel/toque-chef-pate-feuilletee-pur-beurre-230g-14525/.