Rappel de produit : Merguez Halal Couscous de la marque Metro France pour risque de salmonelle
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La marque Metro France a annoncé le rappel de son produit 'Merguez Halal Couscous' suite à la détection de salmonelle, un agent responsable de la salmonellose. Ce produit a été commercialisé du 22 au 29 mai 2024 sur l'ensemble du territoire français.
Informations sur le produit
Le produit rappelé est conditionné dans une barquette plastique sous atmosphère modifiée. Il s'agit d'un produit à conserver au réfrigérateur. La référence du produit est 'Merguez Halal Couscous'.
Risques pour le consommateur
La présence de salmonelle dans le produit peut causer des toxi-infections alimentaires. Ces infections se traduisent généralement par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées.
Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin.
Conduite à tenir
Les consommateurs sont invités à détruire le produit ou à le rapporter au point de vente pour un remboursement. Pour plus d'informations, les consommateurs peuvent contacter le service consommateur au numéro suivant : .
Pour plus d'informations sur le rappel de ce produit, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site en cliquant sur ce lien : https://rappelproduits.fr/rappel/merguez-halal-couscous-14688/.
Prévention
Il est recommandé de cuire à cœur les produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C pour détruire ces bactéries et prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Nous rappelons l'importance de respecter les consignes de conservation et de cuisson des aliments pour prévenir les risques d'infections alimentaires.