Rappel produit : Saint Nectaire AOP Fermier au lait cru de la marque BURON

Un rappel de produit a été émis pour le Saint Nectaire AOP Fermier au lait cru de la marque BURON en raison de la présence de Listeria monocytogenes. Ce fromage, vendu chez Intermarché Notre Dame d'Oé, présente des risques pour la santé des consommateurs.

Informations sur le produit concerné

Le produit concerné par ce rappel est le Saint Nectaire AOP Fermier au lait cru de la marque BURON. Il est conditionné en portions de fromage sous film et a été commercialisé entre le 4 juin 2024 et le 19 juin 2024. Ce fromage doit être conservé au réfrigérateur.

Les portions de fromage ont été découpées et emballées dans le magasin Intermarché de Notre Dame d'Oé, où elles étaient vendues dans les bacs de fromage frais emballé, situés à côté des fruits et légumes.

Motif du rappel

Le rappel a été initié en raison de la présence de Listeria monocytogenes, détectée lors d'un prélèvement bactériologique. La Listeria monocytogenes est l'agent responsable de la listériose, une infection potentiellement grave.

Risques encourus par le consommateur

La consommation de produits contaminés par la Listeria monocytogenes peut entraîner la listériose, une maladie qui peut être grave. Les symptômes de la listériose incluent de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Dans certains cas, des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales peuvent survenir, notamment chez les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.

Le délai d'incubation de la listériose peut aller jusqu'à huit semaines, ce qui signifie que les symptômes peuvent apparaître longtemps après la consommation du produit contaminé.

Conduite à tenir pour les consommateurs

Les consommateurs qui ont acheté ce produit sont invités à ne plus le consommer et à ne plus l'utiliser. Ils doivent rapporter le produit au point de vente où il a été acheté, à savoir l'Intermarché de Notre Dame d'Oé. Les consommateurs peuvent également contacter le point de vente pour plus d'informations.

Les personnes qui auraient consommé ce fromage et qui présentent de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes.

Modalités de compensation

Les consommateurs qui rapporteront le produit au point de vente pourront obtenir un remboursement.

Pour plus d'informations sur ce rappel de produit, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site en suivant ce lien : https://rappelproduits.fr/rappel/buron-saint-nectaire-aop-fermier-14860/

Conclusion

Ce rappel de produit souligne l'importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire. La présence de Listeria monocytogenes dans le Saint Nectaire AOP Fermier au lait cru de la marque BURON présente un risque sérieux pour la santé des consommateurs. Il est crucial de suivre les recommandations et de rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement.