Rappel produit : crottin de Chavignol AOP 2x60g de la marque Auchan
- Date
Le 28 juin 2024, un rappel produit a été lancé concernant le crottin de Chavignol AOP 2x60g de la marque Auchan. Ce rappel fait suite à la mise en évidence de la bactérie Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) dans certains lots de ce produit. Cette bactérie peut entraîner des risques sanitaires graves pour les consommateurs.
Informations sur le produit concerné
Le produit concerné par ce rappel est le crottin de Chavignol AOP 2x60g de la marque Auchan. Il a été commercialisé dans toute la France du 22 mai 2024 au 27 juin 2024. Ce fromage doit être conservé au réfrigérateur. Les consommateurs ayant acheté ce produit sont invités à ne plus le consommer et à le rapporter au point de vente pour un remboursement.
Risques encourus par le consommateur
La présence de la bactérie Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) dans le crottin de Chavignol AOP 2x60g peut entraîner des symptômes graves chez les consommateurs. Les Escherichia coli shiga toxinogène peuvent provoquer, dans la semaine suivant la consommation, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Dans 5 à 8% des cas, ces symptômes peuvent être suivis de complications rénales sévères, principalement chez les enfants.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Les consommateurs ayant acheté ce produit sont invités à ne plus le consommer, à le détruire ou à le rapporter au point de vente pour un remboursement. Si des symptômes apparaissent après la consommation de ce produit, il est recommandé de consulter un médecin en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptôme dans les 15 jours suivant la consommation, il est inutile de s'inquiéter.
Préconisations sanitaires
Les autorités sanitaires rappellent qu'il est important de prendre certaines précautions pour éviter les infections par les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC). Il est recommandé de cuire à cœur (70°C) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée, d'éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru, et de préférer les fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. Il est également conseillé d'éviter la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza) et de bien laver, éplucher ou cuire les végétaux avant de les consommer.
Modalités de compensation
Les consommateurs peuvent rapporter le crottin de Chavignol AOP 2x60g de la marque Auchan au point de vente où ils l'ont acheté pour obtenir un remboursement. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site en suivant ce lien : https://rappelproduits.fr/rappel/auchan-auchan-crottin-chavignol-aop-14909/.
En conclusion, ce rappel produit est une mesure de précaution importante pour protéger la santé des consommateurs. Il est essentiel de suivre les recommandations des autorités sanitaires et de rester vigilant quant à la consommation de produits susceptibles de contenir des bactéries dangereuses.