Rappel de produit : crottin de Chavignol AOP ITM x2 d'Itinéraire de Nos Régions
- Date
Introduction
Un nouveau rappel de produit a été annoncé aujourd'hui, le 28 juin 2024, concernant le crottin de Chavignol AOP ITM x2 de la marque Itinéraire de Nos Régions. Ce rappel est dû à la présence de la bactérie Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) 026, qui peut présenter des risques sérieux pour la santé des consommateurs.
Description du produit concerné
Le produit concerné par ce rappel est le crottin de Chavignol AOP ITM x2, conditionné en blister de 2 fromages. Ce produit a été commercialisé entre le 21 mai 2024 et le 27 juin 2024 dans les magasins Intermarché à travers toute la France. Il doit être conservé au réfrigérateur.
Motif du rappel
Le rappel a été initié en raison de la détection de la bactérie Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) 026 dans ce lot de fromages. La présence de cette bactérie peut entraîner des risques graves pour la santé des consommateurs, notamment des troubles gastro-intestinaux et des complications rénales.
Risques encourus par le consommateur
Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent provoquer, dans la semaine suivant la consommation de produits contaminés, des symptômes tels que des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Dans certains cas (5 à 8%), ces symptômes peuvent être suivis de complications rénales sévères, en particulier chez les enfants.
Conduite à tenir par le consommateur
Les consommateurs qui ont acheté ce produit sont invités à ne plus le consommer et à le rapporter au point de vente où ils l'ont acheté pour obtenir un remboursement. Si vous avez consommé ce produit et présentez des symptômes tels que ceux décrits ci-dessus, il est recommandé de consulter immédiatement un médecin en lui signalant la consommation de ce produit ainsi que le lieu et la date d'achat.
Préconisations sanitaires
Les autorités sanitaires rappellent que, par précaution, les populations plus sensibles telles que les enfants, les personnes âgées, les personnes immunodéprimées et les femmes enceintes devraient éviter la consommation de lait cru et de produits à base de lait cru. Il est recommandé de cuire à cœur (70°C) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée, de préférer les fromages à pâte pressée cuite (comme l'Emmental ou le Comté), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. Il est également conseillé d'éviter la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza, etc.) et de laver soigneusement, éplucher ou cuire les végétaux avant de les consommer.
Modalités de compensation
Les consommateurs peuvent rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement. Pour plus d'informations sur ce rappel de produit, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/itineraire-regions-crottin-chavignol-aop-itm-x2-14906/.
Conclusion
Ce rappel de produit souligne l'importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire. Les consommateurs sont invités à suivre les recommandations des autorités sanitaires pour éviter tout risque pour leur santé. Si vous avez acheté le crottin de Chavignol AOP ITM x2 de la marque Itinéraire de Nos Régions, ne le consommez pas et rapportez-le au point de vente pour un remboursement.