Rappel de produit : boudin noir du Périgord vendu en vrac chez E.Leclerc Ribérac

Introduction

Le Centre E.Leclerc de Ribérac (24600) procède au rappel d'un lot de boudin noir du Périgord vendu en vrac au rayon charcuterie traditionnelle. Ce rappel est motivé par la présence de Listéria, un agent pathogène responsable de la listériose, une maladie potentiellement grave.

Les détails du produit rappelé

Le produit concerné est du boudin noir du Périgord, vendu en vrac au rayon charcuterie traditionnelle. La période de commercialisation de ce produit s'étend du 19 juin 2024 au 22 juin 2024. Ce produit doit être conservé au réfrigérateur.

Motif du rappel

Le rappel a été initié en raison de la présence de Listéria monocytogenes, l'agent responsable de la listériose. La listériose est une infection grave qui peut entraîner des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte.

Risques encourus par le consommateur

La consommation de produits contaminés par Listéria monocytogenes peut entraîner la listériose. Les symptômes de cette maladie incluent de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Les formes graves peuvent provoquer des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte. Les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent également être particulièrement vigilantes.

Conduite à tenir par le consommateur

Les consommateurs qui auraient acheté ce produit sont invités à ne plus le consommer et à le rapporter au point de vente pour un remboursement. Ils peuvent également contacter le point de vente pour plus d'informations.

Préconisations sanitaires

Les personnes ayant consommé ce boudin noir du Périgord et présentant des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures doivent consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes.

Modalités de compensation

Les consommateurs peuvent rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement.

Conclusion

Ce rappel de produit est une mesure de précaution importante pour garantir la sécurité des consommateurs. Pour plus d'informations, consultez la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/boudin-noir-perigord-14935/