Rappel de chorizo à griller Thierry Schweitzer pour risque de salmonellose

La marque Thierry Schweitzer a annoncé le rappel de son chorizo à griller en barquette sous atmosphère protectrice (5 pièces) et en poche sous atmosphère protectrice (20 pièces). Ce rappel fait suite à la détection de la bactérie Salmonella, responsable de la salmonellose, dans certains lots de ces produits.

Informations sur le produit rappelé

Les produits concernés par ce rappel sont les suivants :

Marque : Thierry Schweitzer
Références : Chorizo à griller
Conditionnement : barquette sous atmosphère protectrice (5 pièces) et poche sous atmosphère protectrice (20 pièces)
Période de commercialisation : du 09/07/2024 au 17/07/2024
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente : départements du Bas-Rhin (67) et du Haut-Rhin (68)
Distributeurs : voir liste des points de vente

Motif du rappel et risques encourus

Le rappel de ces produits est motivé par la détection de la bactérie Salmonella, agent responsable de la salmonellose. Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale, souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. Ces symptômes surviennent généralement entre 6 et 72 heures après la consommation des produits contaminés.

Les symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes ayant consommé ces produits et présentant ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin.

Conduite à tenir pour les consommateurs

Les consommateurs en possession de ces produits sont invités à :

Ne plus consommer ces produits
Ne plus utiliser ces produits
Détruire ces produits

Si le produit doit subir une cuisson avant consommation, il est recommandé de cuire les produits à cœur à une température de +65°C pour détruire les bactéries et prévenir les conséquences d'une telle contamination.

Modalités de compensation

Les consommateurs peuvent obtenir un remboursement des produits rappelés. Pour plus d'informations, veuillez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/thierry-schweitzer-chorizo-griller-15096/.

Conclusion

Le rappel de chorizo à griller Thierry Schweitzer est une mesure de précaution importante pour éviter les risques de salmonellose. Les consommateurs sont priés de suivre les recommandations et de détruire les produits concernés. En cas de symptômes, il est crucial de consulter un médecin. Pour plus de détails sur ce rappel et les modalités de remboursement, veuillez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/thierry-schweitzer-chorizo-griller-15096/.