Rappel de produit : Jambon de la vallée d'Ossau pour risque de listériose
- Date
Un rappel de produit a été émis le 19 juillet 2024 concernant le jambon de la vallée d'Ossau. Ce produit, conditionné en poche sous vide de 4 à 8 tranches, a été commercialisé entre le 25 juin 2024 et le 15 juillet 2024. La présence de Listeria monocytogenes, l'agent responsable de la listériose, a été détectée dans ce lot.
Informations sur le produit concerné
Le produit rappelé est du jambon de la vallée d'Ossau, vendu en poche sous vide contenant entre 4 et 8 tranches. Ce produit doit être conservé au réfrigérateur. La zone géographique de vente est limitée à l'Intermarché de Laruns.
Motif du rappel
Le rappel a été initié en raison de la présence de Listeria monocytogenes. Cette bactérie peut provoquer la listériose, une maladie grave qui peut avoir des conséquences sévères, notamment chez les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.
Risques encourus par le consommateur
La listériose est une infection grave qui peut entraîner des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez les femmes enceintes. Les symptômes incluent de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Les consommateurs qui ont acheté ce produit sont invités à ne plus le consommer et à le rapporter au point de vente pour un remboursement. Ils doivent également contacter le point de vente pour plus d'informations. Si des symptômes de listériose apparaissent, il est recommandé de consulter un médecin en lui signalant la consommation de ce produit.
Préconisations sanitaires
Les personnes ayant consommé ce jambon et présentant des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures doivent consulter leur médecin. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement vigilantes. La listériose peut être grave et nécessite une attention médicale rapide.
Modalités de compensation
Les consommateurs peuvent rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement. Pour plus d'informations, consultez la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/jambon-vallee-ossau-15116/
Conclusion
Ce rappel de produit est une mesure de précaution pour protéger la santé des consommateurs. Il est essentiel de suivre les recommandations et de consulter un professionnel de santé en cas de symptômes. Pour plus de détails, veuillez consulter la fiche rappel sur notre site.