Rappel de produit : steaks hachés pur bœuf 15% matière grasse de la marque ST CLEMENT LE BOUCHER

Introduction

Un rappel de produit a été annoncé le 19 juillet 2024 concernant les steaks hachés pur bœuf 15% matière grasse de la marque ST CLEMENT LE BOUCHER. Ce rappel fait suite à la détection de la bactérie Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) dans certains lots. Les consommateurs sont fortement invités à ne plus consommer ces produits et à les rapporter au point de vente pour un remboursement.

Détails du produit concerné

Le produit rappelé est commercialisé sous la marque ST CLEMENT LE BOUCHER et se présente sous la référence suivante : 4 steaks hachés pur bœuf 15% matière grasse - 400G. Il est conditionné en paquet de 400 grammes et a été mis en vente entre le 4 juillet 2024 et le 12 juillet 2024.

Zones géographiques de vente

Les steaks hachés concernés ont été distribués dans plusieurs régions de France, notamment en Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté, Centre-Val de Loire, Hauts-de-France, Île-de-France, Normandie, Nouvelle-Aquitaine, Occitanie, Pays-de-la-Loire, et Provence-Alpes-Côte d'Azur. Les consommateurs de ces régions doivent être particulièrement vigilants.

Distributeurs

Les produits rappelés ont été vendus dans les magasins ALDI. Si vous avez acheté ce produit dans l'un de ces magasins, il est recommandé de le rapporter immédiatement.

Motif du rappel

Le rappel a été initié en raison de la présence de la bactérie Escherichia coli shiga toxinogène (STEC). Cette contamination microbiologique peut présenter des risques sérieux pour la santé des consommateurs.

Risques encourus par le consommateur

La consommation de produits contaminés par Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peut entraîner des symptômes tels que des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Dans certains cas (5 à 8%), ces symptômes peuvent évoluer vers des complications rénales sévères, principalement chez les enfants.

Conduite à tenir par le consommateur

Les consommateurs ayant acheté ce produit sont invités à ne plus le consommer et à le rapporter au point de vente pour un remboursement. En cas de symptômes, il est crucial de consulter un médecin en mentionnant la consommation de ce produit.

Préconisations sanitaires

Les autorités sanitaires rappellent que pour éviter les risques liés à Escherichia coli shiga toxinogène (STEC), il est recommandé de cuire à cœur (70°C) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. Il est également conseillé d'éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru, et de préférer les fromages à pâte pressée cuite, les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. De plus, il est important de bien laver, éplucher ou cuire les végétaux avant de les consommer.

Modalités de compensation

Les consommateurs peuvent rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement.

Conclusion

Ce rappel de produit est une mesure de précaution essentielle pour protéger la santé des consommateurs. Si vous avez acheté les steaks hachés pur bœuf 15% matière grasse de la marque ST CLEMENT LE BOUCHER, ne les consommez pas et rapportez-les au point de vente pour un remboursement. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/st-clement-boucher-4-steaks-haches-pur-boeuf-15-mat-15118/.