Rappel de produit : fromage Abondance AOP de la marque Itinéraire de nos régions
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Le 22 juillet 2024, un rappel de produit a été émis concernant un lot de fromage Abondance AOP de la marque Itinéraire de nos régions. Ce rappel fait suite à la détection de la bactérie Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) dans le produit. Les consommateurs ayant acheté ce fromage sont invités à ne plus le consommer et à le rapporter au point de vente pour un remboursement.
Informations sur le produit concerné
Le produit concerné par ce rappel est le fromage Abondance AOP de la marque Itinéraire de nos régions. Il était commercialisé en emballage libre service et a été vendu dans les magasins Intermarché à travers toute la France. La période de commercialisation s'étend du 14 juin 2024 au 12 juillet 2024. Ce fromage doit être conservé au réfrigérateur.
Motif du rappel
Le rappel a été initié en raison de la présence de la bactérie Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) O26:H11. Cette bactérie peut causer des infections graves chez les consommateurs, en particulier chez les populations vulnérables telles que les enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées.
Risques encourus par le consommateur
La consommation de produits contaminés par la bactérie Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peut entraîner des symptômes tels que des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent apparaître dans la semaine suivant la consommation du produit contaminé. Dans 5 à 8 % des cas, des complications rénales sévères peuvent survenir, principalement chez les enfants.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Les consommateurs ayant acheté ce fromage sont invités à ne plus le consommer et à le rapporter au point de vente pour un remboursement. En cas de symptômes tels que des diarrhées, des douleurs abdominales ou des vomissements, il est recommandé de consulter un médecin sans délai en lui signalant la consommation du produit contaminé ainsi que le lieu et la date d'achat.
Préconisations sanitaires
Les autorités sanitaires rappellent qu'il est important de prendre certaines précautions pour éviter les infections à Escherichia coli shiga toxinogène (STEC). Il est recommandé de cuire à cœur (70°C) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée, d'éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru, et de préférer les fromages à pâte pressée cuite, les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. Il est également conseillé d'éviter la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine, tels que les pâtes à cookies ou les pâtes à pizza. Les végétaux doivent être lavés soigneusement, épluchés ou cuits avant d'être consommés.
Modalités de compensation
Les consommateurs peuvent rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement.
Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/itineraire-regions-abondance-aop-15036/
En résumé, si vous avez acheté le fromage Abondance AOP de la marque Itinéraire de nos régions entre le 14 juin 2024 et le 12 juillet 2024, ne le consommez pas et rapportez-le au point de vente pour un remboursement. Soyez vigilant aux symptômes d'infection et consultez un médecin en cas de doute.