Rappel de produit : Saint Nectaire AOP fermier contaminé par Listeria monocytogenes
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Introduction
Un lot de Saint Nectaire AOP fermier fait l'objet d'un rappel en raison de la détection de Listeria monocytogenes, un agent pathogène responsable de la listériose. Ce rappel concerne des produits commercialisés entre le 29 juin 2024 et le 19 juillet 2024. Les consommateurs sont priés de ne plus consommer ce produit et de le détruire immédiatement.
Informations sur le produit rappelé
Le produit concerné par ce rappel est le Saint Nectaire AOP fermier. Il a été distribué dans toute la France, notamment dans les enseignes GRAND FRAIS, FRESH et Mon Marché (vente en ligne). Ce fromage doit être conservé au réfrigérateur.
Motif du rappel
La présence de Listeria monocytogenes a été détectée dans ce lot de Saint Nectaire AOP fermier. La Listeria monocytogenes est une bactérie qui peut causer la listériose, une infection grave pouvant entraîner des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte.
Risques encourus par le consommateur
La listériose est une maladie grave dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines. Les symptômes incluent de la fièvre, des maux de tête, des courbatures et, dans les cas graves, des complications neurologiques. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement vigilantes.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Les consommateurs qui ont acheté ce produit sont invités à ne plus le consommer et à le détruire. En cas de consommation, il est recommandé de consulter un médecin en cas de fièvre, de maux de tête ou de courbatures, en mentionnant cette consommation.
Préconisations sanitaires
Les personnes ayant consommé ce produit et présentant des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures doivent consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Les formes graves de la listériose peuvent entraîner des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte.
Modalités de compensation
Les consommateurs peuvent obtenir un remboursement en rapportant le produit au point de vente où il a été acheté.
Conclusion
Il est crucial de suivre les recommandations de ce rappel pour éviter tout risque sanitaire. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/saint-nectaire-aop-fermier-15129/.