Rappel de chipolatas aux herbes Thierry Schweitzer pour risque de salmonellose
- Date
La marque Thierry Schweitzer a annoncé le rappel de ses chipolatas aux herbes en raison d'une suspicion de contamination par Salmonella spp. Les produits concernés ont été commercialisés entre le 5 et le 18 juillet 2024 et étaient vendus dans les départements du Bas-Rhin (67) et du Haut-Rhin (68).
Informations sur le produit
Les chipolatas aux herbes rappelées étaient conditionnées en poche sous atmosphère protectrice. Il est important de noter que ces produits doivent être conservés au réfrigérateur et cuits à cœur avant consommation. Les consommateurs ayant acheté ces chipolatas sont priés de ne plus les consommer et de les détruire immédiatement.
Motif du rappel
Le rappel a été initié en raison d'une suspicion de contamination par Salmonella spp, un agent pathogène responsable de la salmonellose. Cette bactérie peut provoquer des toxi-infections alimentaires se manifestant par des troubles gastro-intestinaux tels que diarrhée, vomissements, fièvre et maux de tête. Ces symptômes apparaissent généralement entre 6 et 72 heures après la consommation des produits contaminés.
Risques pour la santé
Les symptômes de la salmonellose peuvent être plus sévères chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. Il est recommandé aux personnes ayant consommé ces chipolatas et présentant des symptômes de consulter leur médecin traitant en signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours suivant la consommation, il est inutile de s'inquiéter ou de consulter un médecin.
Conduite à tenir
Les consommateurs en possession de ces chipolatas aux herbes sont invités à :
- Ne plus consommer le produit
- Détruire le produit
- Ne plus utiliser le produit
Il est également conseillé de vérifier la température de cuisson des produits avant consommation. Une cuisson à cœur à +65°C permet de détruire les bactéries Salmonella spp et de prévenir les risques de contamination.
Modalités de compensation
Les consommateurs peuvent obtenir un remboursement des produits rappelés. Pour plus d'informations sur les points de vente concernés et les modalités de remboursement, veuillez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/thierry-schweitzer-chipolatas-herbes-15126/
Conclusion
La vigilance est de mise pour les consommateurs ayant acheté des chipolatas aux herbes de la marque Thierry Schweitzer. En cas de doute ou de symptômes, il est essentiel de consulter un professionnel de santé. Pour plus de détails sur ce rappel et les démarches à suivre, rendez-vous sur notre fiche rappel : https://rappelproduits.fr/rappel/thierry-schweitzer-chipolatas-herbes-15126/