Rappel produit : knack d'Alsace fumée cocktail Thierry Schweitzer
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Introduction
Le 29 juillet 2024, la marque Thierry Schweitzer a annoncé le rappel de ses knack d'Alsace fumée cocktail en raison d'une suspicion de présence de Salmonella. Ce rappel concerne les barquettes de 350g sous atmosphère protectrice commercialisées entre le 4 juillet 2024 et le 26 juillet 2024. Les produits concernés ont été vendus dans les départements du Bas-Rhin (67) et du Haut-Rhin (68).
Les détails du produit rappelé
Les knack d'Alsace fumée cocktail de la marque Thierry Schweitzer sont conditionnées en barquettes de 350g sous atmosphère protectrice. Ces produits doivent être conservés au réfrigérateur. Les consommateurs ayant acheté ces produits entre le 4 juillet 2024 et le 26 juillet 2024 sont invités à ne plus les consommer et à les détruire.
Les risques encourus
La présence de Salmonella dans les produits alimentaires peut causer des toxi-infections alimentaires. Les symptômes de la salmonellose incluent des troubles gastro-intestinaux tels que la diarrhée et les vomissements, souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. Ces symptômes apparaissent généralement entre 6 et 72 heures après la consommation des produits contaminés. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées sont particulièrement vulnérables à ces infections.
Les mesures à prendre
Les consommateurs ayant acheté les knack d'Alsace fumée cocktail de Thierry Schweitzer doivent détruire les produits ou les rapporter au point de vente pour un remboursement. Il est fortement déconseillé de consommer ou d'utiliser ces produits. En cas de symptômes après consommation, il est recommandé de consulter un médecin en mentionnant la consommation de ces produits. Si aucun symptôme n'apparaît dans les 7 jours suivant la consommation, il n'est pas nécessaire de consulter un médecin.
Préconisations sanitaires
Les salmonelles peuvent être détruites par une cuisson à cœur des produits à une température de +65°C. Cela inclut les œufs durs, les pâtisseries et les viandes de volailles. Cette précaution permet de prévenir les conséquences d'une contamination par Salmonella.
Conclusion
Pour plus d'informations sur ce rappel de produit, veuillez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/thierry-schweitzer-knack-dalsace-fumee-cocktail-15227/. Restez vigilant et suivez les recommandations pour garantir votre sécurité alimentaire.