Rappel de saucisse de viande fumée HVE de la marque Thierry Schweitzer pour suspicion de Salmonella
- Date
La marque Thierry Schweitzer procède au rappel de ses saucisses de viande fumée HVE en raison d'une suspicion de présence de Salmonella. Ce rappel concerne les produits commercialisés entre le 9 juillet 2024 et le 26 juillet 2024, conditionnés en poche de 2 pièces sous atmosphère protectrice.
Informations sur le produit rappelé
Les saucisses de viande fumée HVE concernées par ce rappel ont été vendues dans les départements du Bas-Rhin (67) et du Haut-Rhin (68). Elles doivent être conservées au réfrigérateur. Pour plus de détails sur les points de vente, veuillez consulter la liste des distributeurs.
Motif du rappel
Le rappel est dû à une suspicion de présence de Salmonella, un agent pathogène responsable de la salmonellose. Cette contamination peut entraîner des toxi-infections alimentaires graves, notamment chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.
Risques encourus par le consommateur
La consommation de produits contaminés par Salmonella peut provoquer des troubles gastro-intestinaux tels que diarrhée, vomissements, fièvre et maux de tête. Ces symptômes apparaissent généralement entre 6 et 72 heures après l'ingestion du produit contaminé. Si vous présentez ces symptômes après avoir consommé les saucisses de viande fumée HVE, il est recommandé de consulter un médecin en lui signalant cette consommation.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Les consommateurs sont invités à ne plus consommer ces saucisses de viande fumée HVE et à les détruire. En cas de doute, il est également possible de retourner le produit au point de vente pour obtenir un remboursement.
Préconisations sanitaires
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Modalités de compensation
Les consommateurs peuvent obtenir un remboursement en retournant le produit au point de vente où il a été acheté. Pour plus d'informations, consultez la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/thierry-schweitzer-saucisse-viande-fumee-hve-15224/.
Conclusion
En résumé, la marque Thierry Schweitzer rappelle ses saucisses de viande fumée HVE en raison d'une suspicion de présence de Salmonella. Les consommateurs sont priés de ne plus consommer ce produit et de le détruire. En cas de symptômes, il est recommandé de consulter un médecin. Pour obtenir un remboursement, retournez le produit au point de vente. Pour plus de détails, consultez la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/thierry-schweitzer-saucisse-viande-fumee-hve-15224/.