Rappel de jambon cuit de la marque Charcuterie Rouch pour risque de listériose
- Date
La marque Charcuterie Rouch a annoncé le rappel de son jambon cuit en raison de la présence de Listeria monocytogenes, un agent pathogène responsable de la listériose. Ce rappel concerne les produits commercialisés entre le 30 mai 2024 et le 27 juillet 2024 dans plusieurs points de vente situés en Ariège (09).
Informations sur le produit concerné
Le produit rappelé est du jambon cuit de la marque Charcuterie Rouch. Il est disponible sous différentes formes de conditionnement : tranché à la coupe, tranché sous vide par 6 tranches, ou pour les distributeurs selon demande, en sous vide tranche par 10 ou tranche au poids sous vide. Ce produit doit être conservé au réfrigérateur.
Zones de vente et distributeurs
Le jambon cuit a été vendu dans les départements de l'Ariège (09), notamment chez les distributeurs Terroirs Ariège Pyrénées et dans les magasins de la Charcuterie Rouch situés à Foix St Volusien, Foix Peysales, et Pamiers. Il a également été vendu via un camion magasin dans les localités de Les Pujols, Tarascon, Mirepoix, et Saverdun.
Motif du rappel et risques encourus
Le rappel est motivé par la présence de Listeria monocytogenes dans le produit. La listériose est une maladie grave qui peut entraîner des symptômes tels que fièvre, maux de tête, et courbatures. Dans certains cas, des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent survenir. Les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent également être particulièrement vigilantes.
Conduite à tenir pour les consommateurs
Les consommateurs sont invités à ne plus consommer le produit, à ne plus l'utiliser et à le détruire. Ils peuvent également rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement. Pour plus d'informations, consultez la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/charcuterie-rouch-jambon-cuit-15291/.
Préconisations sanitaires
Les personnes ayant consommé le produit et présentant des symptômes tels que fièvre, maux de tête, ou courbatures doivent consulter leur médecin traitant en signalant cette consommation. Le délai d'incubation de la listériose peut aller jusqu'à huit semaines, il est donc important de rester vigilant pendant cette période.
Modalités de compensation
Les consommateurs peuvent obtenir un remboursement en rapportant le produit au point de vente où il a été acheté.
Pour plus d'informations sur ce rappel et pour consulter la fiche rappel, veuillez visiter notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/charcuterie-rouch-jambon-cuit-15291/.
En conclusion, il est essentiel de ne pas consommer le jambon cuit de la marque Charcuterie Rouch concerné par ce rappel et de suivre les recommandations sanitaires pour éviter tout risque de listériose.