Rappel de produit : quiche au saumon vendue au Carrefour Chalon-sur-Saône Nord
- Date
Le 21 août 2024, un rappel de produit a été émis concernant une quiche au saumon vendue au rayon charcuterie coupe du magasin Carrefour Chalon-sur-Saône Nord. Ce rappel fait suite à la détection de la bactérie Listeria monocytogenes, responsable de la listériose, une maladie potentiellement grave.
Informations sur le produit concerné
Le produit concerné est une quiche au saumon vendue au rayon charcuterie coupe du magasin Carrefour Chalon-sur-Saône Nord. La période de commercialisation s'étend du 12 août 2024 au 15 août 2024. Ce produit est conditionné à la coupe et doit être conservé au réfrigérateur.
Zone géographique de vente
Ce rappel concerne uniquement le magasin Carrefour situé à Chalon-sur-Saône Nord. Les consommateurs ayant acheté ce produit dans ce magasin sont invités à ne plus le consommer et à le rapporter au point de vente pour un remboursement.
Motif du rappel
La présence de Listeria monocytogenes a été détectée dans ce produit. Cette bactérie est l'agent responsable de la listériose, une infection qui peut être grave, notamment pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.
Risques encourus par le consommateur
La listériose est une maladie qui peut entraîner des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Dans certains cas, des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales peuvent survenir, notamment chez les femmes enceintes. Le délai d'incubation de la listériose peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduite à tenir par le consommateur
Les consommateurs ayant acheté ce produit sont invités à ne plus le consommer et à le rapporter au point de vente pour un remboursement. Les personnes ayant consommé ce produit et présentant des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures doivent consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Préconisations sanitaires
Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives aux symptômes de la listériose. En cas de doute, il est recommandé de consulter un médecin.
Modalités de compensation
Les consommateurs peuvent rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement.
Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/quiche-saumon-vendue-rayon-15481/
Conclusion
Ce rappel de produit souligne l'importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire. Les consommateurs sont invités à suivre les recommandations et à consulter un professionnel de santé en cas de doute. Restez informés des rappels de produits pour garantir votre sécurité et celle de vos proches.