Rappel produit : boudin de viande de la Ferme de Cambes

Un rappel produit a été émis le 30 août 2024 concernant le boudin de viande de la marque Ferme de Cambes. Ce produit, vendu à la coupe au rayon charcuterie traditionnel, a été commercialisé entre le 6 août 2024 et le 14 août 2024 au Centre E.Leclerc de Casteljaloux. La raison de ce rappel est la détection de Listeria monocytogenes, un agent pathogène responsable de la listériose.

Informations sur le produit rappelé

Le produit concerné est le boudin de viande de la marque Ferme de Cambes. Il a été vendu à la coupe au rayon charcuterie traditionnel du Centre E.Leclerc de Casteljaloux. Les consommateurs ayant acheté ce produit entre le 6 août 2024 et le 14 août 2024 sont invités à prendre des mesures de précaution.

Motif du rappel

La présence de Listeria monocytogenes a été détectée dans ce lot de boudin de viande. La listériose est une maladie grave qui peut entraîner des complications neurologiques, des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte, et peut être particulièrement dangereuse pour les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.

Risques encourus par le consommateur

La consommation de produits contaminés par Listeria monocytogenes peut provoquer des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Dans certains cas, des formes graves de la maladie peuvent survenir, avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte. Le délai d'incubation de la listériose peut aller jusqu'à huit semaines.

Conduite à tenir pour les consommateurs

Les consommateurs en possession de ce produit sont invités à ne plus le consommer et à le détruire ou à le rapporter au point de vente pour un remboursement. Les personnes ayant consommé ce produit et présentant des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures doivent consulter leur médecin traitant en signalant cette consommation.

Préconisations sanitaires

Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement vigilantes aux symptômes de la listériose. En cas de doute, il est recommandé de consulter un médecin. La listériose est une maladie grave, et une prise en charge médicale rapide est essentielle pour éviter des complications.

Modalités de compensation

Le Centre E.Leclerc de Casteljaloux propose un remboursement pour le produit rappelé. Les consommateurs peuvent rapporter le boudin de viande de la Ferme de Cambes au point de vente pour obtenir un remboursement.

Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/ferme-cambes-boudin-viande-15678/

Conclusion

Ce rappel de produit est une mesure de précaution importante pour garantir la sécurité des consommateurs. La présence de Listeria monocytogenes dans le boudin de viande de la Ferme de Cambes représente un risque sérieux pour la santé, en particulier pour les populations vulnérables. Les consommateurs sont invités à suivre les recommandations et à rapporter le produit au point de vente pour un remboursement.