Rappel produit : Reblochon de Savoie au lait cru de la marque Grancoeur
- Date
La marque Grancoeur procède au rappel de son Reblochon de Savoie au lait cru en raison de la présence de la bactérie Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) O103:H2. Ce rappel concerne l'ensemble des lots commercialisés sur tout le territoire français par le distributeur GRAL.
Les risques encourus
La présence de la bactérie Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) dans le Reblochon de Savoie au lait cru peut entraîner des risques graves pour la santé des consommateurs. Les symptômes peuvent apparaître dans la semaine suivant la consommation du produit contaminé et incluent des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Dans certains cas (5 à 8%), ces symptômes peuvent évoluer vers des complications rénales sévères, notamment chez les enfants.
Conduite à tenir
Les consommateurs ayant acheté ce produit sont invités à ne plus le consommer et à le rapporter au point de vente pour un remboursement. En cas de symptômes, il est recommandé de consulter un médecin en lui signalant la consommation de ce produit ainsi que le lieu et la date d'achat.
Préconisations sanitaires
Les autorités sanitaires rappellent qu'il est important de prendre des précautions pour les populations sensibles telles que les enfants, les personnes âgées, les personnes immunodéprimées et les femmes enceintes. Il est recommandé de cuire à cœur (70°C) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée, et d'éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. Il est préférable de consommer des fromages à pâte pressée cuite (type Emmental, Comté, etc.), des fromages fondus à tartiner et des fromages au lait pasteurisé. Il est également conseillé d'éviter la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza, etc.). Les végétaux doivent être lavés soigneusement, épluchés ou cuits avant d'être consommés.
Modalités de compensation
Les consommateurs peuvent rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement.
Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/grancoeur-reblochon-savoie-lait-cru-15761/
Conclusion
La vigilance est de mise pour les consommateurs de Reblochon de Savoie au lait cru de la marque Grancoeur. En cas de doute ou de symptômes, n'hésitez pas à consulter un professionnel de santé et à suivre les recommandations des autorités sanitaires.