Rappel produit : Le Céroux de La ferme Bonnafoux pour contamination à la listeria
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La ferme Bonnafoux a émis un rappel de produit concernant son fromage Le Céroux, conditionné en emballage papier alimentaire blanc. Ce rappel fait suite à la détection de Listeria monocytogenes, l'agent responsable de la listériose, dans certains lots de ce produit. Le fromage concerné a été commercialisé depuis le 20 août 2024 et est vendu dans toute la France.
Les distributeurs concernés
Le Céroux a été distribué par plusieurs enseignes, notamment Dischamp, Aire de Garabit, Leclerc Saint Flour, Carrefour Market Saint Flour, Fromagerie Brivadoise, Goût de chez nous, SARL du Bois Joli, Les Burons d'Auvergne et La Méridienne. Si vous avez acheté ce produit dans l'un de ces points de vente, il est fortement recommandé de ne plus le consommer.
Risques pour la santé
La listeria est une bactérie pouvant causer des infections graves, notamment chez les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. Les symptômes de la listériose peuvent inclure de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. Dans certains cas, des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales peuvent survenir. Le délai d'incubation de la listériose peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduite à tenir
Les consommateurs ayant acheté ce produit sont invités à contacter le service consommateur de La ferme Bonnafoux, à ne plus consommer le fromage et à le rapporter au point de vente pour un remboursement. Les personnes ayant consommé ce produit et présentant des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures doivent consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Préconisations sanitaires
Il est crucial que les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées soient particulièrement attentives aux symptômes de la listériose. En cas de doute, il est recommandé de consulter un professionnel de santé.
Conclusion
Pour plus d'informations sur ce rappel de produit, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site en suivant ce lien : https://rappelproduits.fr/rappel/ferme-bonnafoux-ceroux-15703/. Restez vigilant et prenez soin de votre santé en suivant les recommandations fournies.