Rappel de produit : fromage Pujalet mixte au lait cru vache et brebis de la marque GAEC Pujalet
- Date
Introduction
Le 25 septembre 2024, un rappel de produit a été émis concernant le fromage Pujalet mixte au lait cru vache et brebis de la marque GAEC Pujalet. Ce rappel fait suite à la détection de listéria monocytogenes, une bactérie potentiellement dangereuse pour la santé des consommateurs.
Description du produit concerné
Le produit concerné est le fromage Pujalet mixte au lait cru vache et brebis, vendu sous forme de tomme à la coupe. Il est conditionné dans du papier alimentaire et a été commercialisé entre le 19 août 2024 et le 20 septembre 2024. Ce fromage doit être conservé au réfrigérateur.
Zone géographique de vente et distributeurs
Le fromage rappelé a été distribué par le fournisseur GAEC Pujalet situé à Lys (64260) et vendu dans le magasin Carrefour Express de Monein, situé au 34 rue du Commerce, 64360 Monein.
Motif du rappel
Le rappel a été initié en raison de la présence de listéria monocytogenes, une bactérie qui peut causer la listériose, une maladie grave. Les niveaux détectés dépassent le seuil critique de sécurité alimentaire.
Risques encourus par le consommateur
La listéria monocytogenes est l'agent responsable de la listériose, une infection qui peut entraîner des symptômes graves, notamment chez les personnes vulnérables comme les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. Les symptômes peuvent inclure de la fièvre, des maux de tête, des courbatures et, dans les cas graves, des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales.
Conduite à tenir par le consommateur
Les consommateurs ayant acheté ce produit sont invités à ne plus le consommer et à le détruire. En cas de consommation, il est recommandé de surveiller l'apparition de symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. En présence de ces symptômes, il est crucial de consulter un médecin en mentionnant la consommation de ce fromage.
Préconisations sanitaires
Les personnes qui auraient consommé le fromage Pujalet mixte au lait cru vache et brebis et qui présentent des symptômes de listériose doivent consulter leur médecin traitant. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement vigilantes. La listériose peut avoir un délai d'incubation allant jusqu'à huit semaines, il est donc important de rester attentif aux symptômes pendant cette période.
Modalités de compensation
Les consommateurs peuvent obtenir un remboursement en retournant le produit au point de vente où il a été acheté.
Conclusion
Pour plus d'informations sur ce rappel de produit, vous pouvez consulter la fiche rappel sur notre site : https://rappelproduits.fr/rappel/gaec-pujalet-fromage-pujalet-mixte-lait-cr-15918/. Restez vigilant et suivez les recommandations sanitaires pour éviter tout risque pour votre santé.